Enchilada-Auflauf
Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 Pkg. Enchiladasaucenmischung und 1 Pkg. Mit der Taco-Gewürzmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Das Rindfleisch anbraten, bis alles rosa ist.
Schweinefett.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; gründlich mischen.
Enchilada-Sauce-Mischung und Taco-Gewürzmischung unterrühren.
Tomatenmark, Suppe und Jalapeños hinzufügen.
Langsam Wasser hinzufügen; abdecken und ca. 45 Minuten köcheln lassen.
Beginnen Sie mit einer dünnen Schicht Fleischsoße, schichten Sie abwechselnd Soße, Tortillas und geriebenen Käse in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit Käse.
Bei 325 °C abgedeckt 45 Minuten backen.
Aufdecken und 15 Minuten länger backen.
Ergiebigkeit: 8 bis 10 Portionen.
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