エミリーのムール貝のワイン漬け
エミリーのムール貝のワイン漬けは、約 1 時間 2 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ドズで作りました。大きなムール貝、 。オリーブ油またはサラダ油、小玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、トマトを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
硬いブラシを使って流水でムール貝をこすり、砂やひげを取り除きます。
5クォートのダッチオーブンまたはソースポットを中火にかけ、熱した油で玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで炒めます。
トマトの液体、ワイン、バジルを加えてかき混ぜます。
その後、強火で沸騰するまで加熱します。
ムール貝を加え、再度沸騰するまで加熱します。熱を弱めます。蓋をして時々かき混ぜながら、ムール貝が開くまで約5分間煮ます。
パンやサラダと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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