Emilys Muscheln im Wein
Emily's Mussels In Wine ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Dutzenden. große Muscheln, . Oliven- oder Salatöl, kleine Zwiebeln, gewürfelt, Knoblauch, Hackfleisch und Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schrubben Sie die Muscheln mit einer harten Bürste unter fließendem kaltem Wasser, um Sand oder Bärte zu entfernen.
In einem 5-Liter-Schmortopf oder Topf bei mittlerer Hitze in heißem Öl Zwiebeln und Knoblauch kochen, bis sie weich sind.
Tomaten mit Flüssigkeit, Wein und Basilikum unterrühren.
Dann bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Muscheln hinzufügen und erneut zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Muscheln öffnen.
Mit Brot und Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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