优雅的南瓜砂锅
优雅的南瓜砂锅菜是一顿相当简单的晚餐。用 3 磅黄色南瓜制成,切片(弯颈,切掉末端,切成小块),1 1/2 c.磨碎的胡萝卜,1/2 c。切碎的洋葱,1/2 c。人造黄油,分 1/4 c.面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
将南瓜、胡萝卜和洋葱蒸至变软。
用漏勺沥干水分,用勺背捣碎以除去多余的水。
同时,将 1/4 杯人造黄油放入煎锅中,用中火融化。
加入面粉,煮1分钟,然后逐渐加入牛奶,再搅拌一分钟。
加入盐、胡椒和肉豆蔻,然后离火。
将酸奶油和多椒加入南瓜混合物中,然后拌入煎锅混合物中。
融化剩余的 1/4 杯人造黄油,并与香草馅料混合搅拌。
将一半混合物放入 9 x 13 英寸的烤盘中;将南瓜混合物舀到顶部,然后在上面放上剩余的一半香草馅料混合物。
烘烤 30 分钟,直至起泡。
12人份。
用箔纸包裹时可以很好地冷冻。
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