/2658964-elegant-mushroom-pie-recipe-Trusted-Brands-4x3-1-dc822461b8a84a89802139ed782432e4.jpg)
エレガントなマッシュルームパイのレシピ
エレガントなディナー、豪華なブランチ、または特別な機会に適した、素敵なプレゼンテーションを備えた風味豊かでおいしいメインコースです。印象に残ることはありません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
9インチのパイ皿に無脂肪クッキングスプレーをスプレーします。
大きなフライパンにバター大さじ3を中火で溶かします。
キノコと玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、キノコから出る水分がなくなるまで約10分間炒めます。
レモン汁とタイムを加えて2分間煮ます。
別の鍋にバター大さじ3を溶かします。
小麦粉を加えて泡立て、約1分間絶えずかき混ぜます。
Swanson®チキンブロス、マルサラ、半々を徐々に加え、ソースが滑らかでとろみがつくまで約3分間泡立てます。
ソースは非常に濃厚でなければなりません。
塩、こしょうで味を調えます。
キノコ混合物をソースブロス/マルサラ混合物に移します。よくかき混ぜます。
パイ生地を1枚、パイ皿に合わせて伸ばします。
パイ皿の底部と側面に均等に押し込みます。余分な生地を切り取ります。
キノコの混合物をスプーンでパイ生地の中に入れます。
2枚目のパイ生地を伸ばし、その上に置きます。
余分な部分を切り取り、端を圧着してシールします。
蒸気を逃がすために上部にいくつかのスリットを切ります。
パイの上に溶き卵を刷毛で塗ります。
予熱したオーブンで、キツネ色とキノコの混合物が泡立つまで約40分間焼きます。
提供する前にパイを少し冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す