/2658964-elegant-mushroom-pie-recipe-Trusted-Brands-4x3-1-dc822461b8a84a89802139ed782432e4.jpg)
وصفة فطيرة الفطر الأنيقة
هذا طبق رئيسي لذيذ ولذيذ مع عرض جميل مناسب لعشاء أنيق أو وجبة فطور وغداء فاخرة أو أي مناسبة خاصة. لن تفشل في التأثير.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
رش طبق الفطيرة مقاس 9 بوصة برذاذ الطبخ الخالي من الدهون.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الفطر والبصل مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج السائل من الفطر لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُضاف عصير الليمون والزعتر ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر منفصل.
يُضاف الدقيق ويُحرَّك باستمرار لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يُضاف تدريجيًا مرق دجاج سوانسون®، والمرسالا، والنصف ونصف، ويُخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يجب أن تكون الصلصة سميكة جدًا.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
انقل خليط الفطر إلى مرق الصلصة / خليط مارسالا. يقلب جيدا.
افردي ورقة واحدة من عجين الفطير لتناسب طبق الفطيرة.
اضغط بالتساوي على الجزء السفلي وجوانب طبق الفطيرة؛ تقليم المعجنات الزائدة.
يُسكب خليط الفطر في قشرة المعجنات.
افردي الطبقة الثانية من عجين الفطير، ثم ضعيها في الأعلى.
قم بقص الفائض، وقم بتجعيد الحافة لإغلاقها.
قم بعمل عدة شقوق في الأعلى حتى يتسرب البخار.
دهن الجزء العلوي من الفطيرة بالبيض المخفوق.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وخليط الفطر شمبانياً، حوالي 40 دقيقة.
اتركي الفطيرة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً