Caçarola Elegante de Lagosta ou Camarão
Caçarola Elegante de Lagosta ou Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cauda de lagosta ou camarão, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em água levemente salgada, cozinhe a lagosta ou o camarão.
Cozinhe por 5 minutos.
Corte a carne de lagosta em cubos e reserve.
Derreta a manteiga em banho-maria.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Misture leite quente suficiente para fazer 3 xícaras de molho.
Mexa lentamente a mistura de manteiga e farinha até ficar homogêneo e bem espesso.
Adicione os cogumelos.
Misture bem e despeje em uma caçarola rasa.
Cozinhe 12 centímetros abaixo da grelha até que o molho fique borbulhante.
Sirva com arroz.
Serve de 4 a 6 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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