Elegantes Amaretto-Schokoladenmousse
Elegantes Amaretto-Schokoladenmousse ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. halbsüße Schokoladenstückchen, 18 ganze blanchierte Mandeln, 1/2 c. Amaretto, 2 Umschläge geschmacksneutrale Gelatine und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die Schokolade oben auf ein Wasserbad.
Wasser zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie, bis die Schokolade schmilzt.
Tauchen Sie das größere Ende jeder Mandel in Schokolade und legen Sie es auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech.
Kühlen, bis die Schokolade fest ist.
Amaretto nach und nach unter die restliche geschmolzene Schokolade rühren; beiseite legen.
Gelatine und Wasser in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Eigelb leicht schlagen; In die Gelatinemischung einrühren.
Zucker und Milch hinzufügen und gut verrühren.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und die Schokoladenmischung einrühren.
Kühlen, bis die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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