Pouding au riz à la crème d'Eileen
Le riz au lait à la crème d'Eileen'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 8 c. lait, 1 c. sucre, 1 c. sel et 1/2 c. riz ordinaire, lavé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le riz, 4 c. lait, 1/2 c. sel et 1/2 c. sucre.
Cuire lentement dans une casserole à fond épais, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter la vanille et les raisins secs.
Verser dans 2 pintes. plat ou un plat allant au four rectangulaire (9 x 2 x 15 pouces), légèrement graissé.
Versez 1 c. lait froid sur le mélange de riz.
NE PAS REMUER.
Ébouillanter 3 c. lait.
Battre ensemble les œufs, 1/2 c. sucre, 1 c. vanille et 1/2 c. saler dans un bol séparé.
Ajouter progressivement le lait échaudé au mélange d'œufs.
Versez délicatement sur le riz.
Saupoudrer de muscade.
Cuire au four dans une casserole d'eau froide à 325 degrés jusqu'à ce que le pudding soit pris (environ 1 1/2 heure).
🍷 Accords Parfaits
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