الباذنجان والكوسا بارميجيانا
الباذنجان والكوسا بارميجيانا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. مرق الدجاج، 1/2 ج. كرفس مفروم خشنًا، 1/2 ج. بصل مفروم، 1 فص ثوم مفروم، و2 طماطم كبيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر متوسطة الحجم، يُمزج المرق والكرفس والبصل والثوم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة دون غطاء لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم والمعجون والأعشاب والفلفل.
يُعاد الغليان ويُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء، قطعي الباذنجان إلى شرائح بحجم ½ بوصة ثم إلى نصفين.
يُغلى الماء بمقدار 1/2 بوصة في الفرن الهولندي.
أضيفي شرائح الباذنجان والكوسة. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 4 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً