Pastel De Berenjena
El pastel de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. queso mozzarella rallado, 1/4 c. pimiento verde picado, 1/4 c. cebolla picada, 1 c. salsa de espagueti con champiñones y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee los pimientos y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Incorpora la salsa para espaguetis y la sal.
Llevar a ebullición y agregar la berenjena.
Cocine parcialmente tapado durante 10 minutos o hasta que la berenjena esté casi tierna.
Vierta la mitad de la mezcla en la base del pastel.
Cubra con la mitad del queso.
Agregue la mezcla restante y cubra con el queso restante. Hornear a 400° durante 30 minutos.
Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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