Pâté d'aubergines

Pâté d'aubergines

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Le pâté d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 1 grosse gousse d'ail, 3 c. tahini (pâte de sésame), zeste de citron et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Piquez l'aubergine partout avec une fourchette.

Cuire au four 30 à 40 minutes. Refroidir et peler.

Dans un mixeur, mixez l'ail, le tahini et le zeste de citron.

Ajouter l'aubergine.

Mettre dans un plat avec l'huile d'olive et le poivre de Cayenne dessus.

🍷 Accords Parfaits

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