Auberginenpastete
Auberginenpastete ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 großen Knoblauchzehe, 3 EL. Tahini (Sesampaste), Zitronenschale und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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👨🍳 Zubereitung
Mit einer Gabel rundherum in die Aubergine einstechen.
30 bis 40 Minuten backen. Abkühlen lassen und schälen.
In einem Mixer Knoblauch, Tahini und Zitronenschale vermischen.
Aubergine hinzufügen.
Mit Olivenöl und Cayennepfeffer in eine Schüssel geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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