Aubergines Parmigiano
L'aubergine Parmigiano est un dîner facile. Fait avec 2 aubergines de belle taille, sauce à spaghetti, 16 oz. Fromage mozzarella et chapelure assaisonnée à l'italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher l'aubergine, la tremper dans l'œuf, puis dans la chapelure; faire frire dans l'huile. Bien égoutter sur du papier absorbant.
Dans une cocotte de 13 x 9 pouces, superposer les ingrédients : aubergines, fromage et sauce.
Chauffer au four à 425° jusqu'à ce que les bulles ou le fromage fondent.
🍷 Accords Parfaits
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