帕尔马干酪茄子
茄子帕尔马干酪是一道相当简单的意大利晚餐，您可以在大约 1 小时 44 分钟内准备好。用大茄子制成，切成 1/4 英寸的片，c.细干面包屑、打散的鸡蛋、植物油和c。加热番茄酱，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
茄子洗净；不要剥皮。
用盐和胡椒调味。
滚入面包屑；浸入鸡蛋中，然后再次浸入面包屑中。根据茄子的大小，可能需要更多的面包屑和鸡蛋。
放入冰箱30分钟。
在煎锅中加热约 1/8 英寸的油。
将茄子片煎至两面金黄变软。
如有必要，添加更多油。
流走。在一个 2 夸脱的浅烤盘中涂上酱汁。
添加一层马苏里拉奶酪片、更多酱汁以及撒上罗勒和帕尔马干酪。
重复层数，直到盘子装满。
在350°烤箱中烘烤25至30分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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