帕尔马干酪茄子

Name: 帕尔马干酪茄子
Ingredients: 1 茄子; 1 打好的鸡蛋; 1/4 c. 通用面粉; 2 tbsp. 食用油; 1/3 c. 磨碎的帕尔马干酪; 1 c. 意大利面酱; 1 c. 马苏里拉奶酪

👁️ 3 次浏览

帕尔马干酪茄子是一道比较简单的晚餐。由 1 个茄子、1 个打散的鸡蛋、1/4 杯制成。中筋面粉，2 汤匙。食用油和 1/3 c。磨碎的帕尔马干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 茄子

1 打好的鸡蛋

1/4 c. 通用面粉

2 tbsp. 食用油

1/3 c. 磨碎的帕尔马干酪

1 c. 意大利面酱

1 c. 马苏里拉奶酪

👨‍🍳 做法

把茄子的皮剥掉。

切成 1/2 英寸的片。

将茄子浸入打散的鸡蛋中，然后浸入面粉中，两面都涂上面粉。

在一个大煎锅中，用热油将茄子煎 4 到 6 分钟，翻转茄子，使每一面都呈金黄色。

将茄子片单层放入烤盘中。

撒上帕尔马干酪，然后倒在意大利面酱和奶酪上。放入 400° 烤箱中烤 10 至 12 分钟。

🍷 完美搭配