ナスのパルミジャーナ

Name: ナスのパルミジャーナ
Ingredients: 1 ナス; 1 溶き卵; 1/4 c. 中力粉; 2 tbsp. 食用油; 1/3 c. すりおろしたパルメザンチーズ; 1 c. スパゲッティソース; 1 c. モッツァレラチーズ

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ナスのパルミジャーナは、適度に簡単な夕食です。ナス1本、溶き卵1個、1/4cで作ります。中力粉、大さじ2。食用油と1/3 c。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 ナス

1 溶き卵

1/4 c. 中力粉

2 tbsp. 食用油

1/3 c. すりおろしたパルメザンチーズ

1 c. スパゲッティソース

1 c. モッツァレラチーズ

👨‍🍳 作り方

ナスの皮を剥きます。

1/2インチのスライスに切ります。

ナスを溶き卵に浸し、次に小麦粉に浸し、両面に付けます。

大きめのフライパンに熱した油でナスを4～6分焼き、裏返して両面がきつね色になるように焼きます。

ナスのスライスをグラタン皿に一層に置きます。

パルメザンチーズをふりかけ、スパゲッティソースとチーズをかけていただきます。 400°のオーブンに10〜12分間入れます。

🍷 完璧なペアリング