Aubergines Parmigiana

L'aubergine Parmigiana est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine, parée et tranchée de 1/2 pouce d'épaisseur, 1 blanc d'œuf légèrement battu avec 2 c. d'eau, 1/2 c. de chapelure italienne assaisonnée, 1 pot de sauce marinara et 1 c. Fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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