berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, 1 clara de huevo, batida ligeramente con 2 cucharadas. de agua, 1/2 c. pan rallado italiano sazonado, 1 frasco de salsa marinara y 1 c. queso mozzarella rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Se pueden sustituir productos bajos en grasa y también se pueden utilizar champiñones.
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