Aubergine Parmigiana
Auberginen-Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, 2 geschlagenen Eiern, 4 EL. Mit Wasser, Mehl und gewürzten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen schälen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Eier mit Wasser verquirlen.
Öl auf 350° erhitzen.
Zuerst die Auberginenscheiben in Mehl wenden, dann das Ei und dann die Krümel.
Auf beiden Seiten goldbraun braten; Auf einer braunen Papiertüte oder Papiertüchern gut abtropfen lassen.
In einer Auflaufform anrichten und Auberginen, Käse und Soße schichten.
Sie können gebräunten Hamburger, italienische Wurst oder was auch immer Sie bevorzugen zur Soße oder als separate Schicht hinzufügen.
Bei 350° backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Soße Blasen bildet.
Mit grünem Salat und Knoblauchbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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