Berinjela Parmesão
Berinjela com parmesão é um jantar fácil. Feito com 1 lata de tomate italiano inteiro, 1 lata grande de molho de tomate (delmonte ou caça), 2 dentes de alho e 4 colheres de sopa. azeite (pode ser misturado com óleo vegetal se desejar um óleo mais leve), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata os tomates no liquidificador por alguns minutos.
Tempere com os seguintes temperos a gosto: sal, pimenta, salsa, manjericão fresco (picado) e orégano.
Em uma panela pesada, doure o alho no óleo; remover.
Adicione os tomates, o molho e os temperos.
Cozinhe por cerca de 1 hora e meia.
Retire o óleo de cima do molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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