"Berinjela Parmesão"
"Berinjela ao Parmesão" é um jantar fácil. Feito com 4 colheres de chá. azeite, sal e pimenta, pitada de alho, molho de espaguete e c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Fatie a berinjela com 2,5 cm de espessura.
Mergulhe em água fria por 1 hora. Seque com papel toalha para absorver a água e polvilhe com sal e pimenta.
Coloque na frigideira com quatro colheres de chá de azeite e alho.
Vire a berinjela uma vez de cada lado e cozinhe por aproximadamente 4 minutos de cada lado.
Cubra com o molho de espaguete e coloque a tampa na frigideira por uma hora.
Polvilhe com queijo parmesão fresco ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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