"Berenjena Parmesana"
La "berenjena a la parmesana" es una cena fácil. Elaborado con 4 cucharaditas. aceite de oliva, sal y pimienta, pizca de ajo, salsa para espaguetis y c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar la berenjena en rodajas de 1 pulgada de grosor.
Remojar en agua fría durante 1 hora. Seque con una toalla de papel para absorber el agua, espolvoree con sal y pimienta.
Colocar en una sartén con cuatro cucharaditas de aceite de oliva y ajo.
Voltee las berenjenas una vez por cada lado y cocine aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Cubra con salsa para espaguetis y coloque la tapa en la sartén durante una hora.
Espolvorea con queso parmesano fresco rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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