Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 3 ovos batidos, 2 c. migalhas de pão italiano, 1/2 xícara. óleo e 1 lata (8 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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👨🍳 Modo de preparo
Descasque e corte a berinjela em fatias finas.
Passe as fatias no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo até dourar; escorra em papel toalha. Camadas de berinjela, queijo e molho de tomate alternadamente em uma caçarola de 2 litros.
Asse a 350° por 30 minutos.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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