Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. cebolinha picada, 1 berinjela grande, 1 c. tomates e cerca de 3 fatias de pão cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue a cebola e o pimentão verde no azeite ou na gordura do bacon.
Descasque e corte a berinjela em cubos de 1/2 polegada.
Aqueça em pequena quantidade de água em panela tampada por cerca de 5 minutos; mexa ocasionalmente.
Ralo.
Adicione os tomates.
Adicione cubos de pão até que um pouco de suco seja absorvido.
Adicione cebola e pimentão.
Misture os cubos de queijo.
Polvilhe com sal de alho, sal e pimenta.
Coloque em uma caçarola.
Adicione o queijo parmesão por cima.
Asse por 30 minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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