Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas médias (cerca de 1 quilo cada), 4 claras de ovo batidas, 1/2 xícara de migalhas de pão italiano seco, 1/4 xícara de farinha crua e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado desnatado ou com baixo teor de gordura, dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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👨🍳 Modo de preparo
Corte as pontas das berinjelas, mas não descasque. Corte cada berinjela transversalmente em 9 fatias, cada uma com aproximadamente 1/2 polegada de espessura.
🍷 Combinações Perfeitas
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