Berinjela Parmesão

Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas grandes, em fatias finas, 1/2 colher de chá. sal, óleo vegetal, 3/4 lb de queijo mussarela, cortado em fatias finas e misturado com 3 colheres de sopa. queijo parmesão e cerca de 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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