Aubergines Parmesan

L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 grosses aubergines tranchées finement, 1/2 c. sel, huile végétale, 3/4 lb de fromage mozzarella, tranché finement et mélangé avec 3 c. de parmesan et environ 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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