Berinjela Parmesão

Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas médias (cerca de 1 1/2 lb.), 4 claras de ovo batidas até ficarem espumosas, 1/2 xícara. migalhas de pão seco, 1/2 colher de chá. manjericão seco e 1/2 colher de chá. orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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