Auberginen-Parmesan

Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen (ca. 1 1/2 Pfund), 4 Eiweiß, schaumig geschlagen, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 TL. getrocknetes Basilikum und 1/2 TL. Mit getrocknetem Oregano liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full