Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 aubergines moyennes, 1/2 c. farine, 2 œufs bien battus, 1/2 c. chapelure et 1 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Lavez et séchez l'aubergine; ne pèle pas.
Couper en tranches de 1/2 pouce. Saupoudrer de sel.
Placer sur du papier absorbant; laisser égoutter 30 minutes. Séchez et saupoudrez légèrement de farine.
Tremper dans les œufs.
Mélangez la chapelure avec l'origan, puis plongez l'aubergine dans la chapelure.
🍷 Accords Parfaits
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