Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 1 paquet. de fromage mozzarella, 1 c. parmesan, 1 boîte de sauce tomate et assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Peau d'aubergine (délicate).
Couper en longs morceaux de 1/2 pouce dans le sens de la longueur.
Faire tremper dans l'eau salée pendant 30 minutes.
Pendant le trempage, laisser mijoter la sauce tomate avec l'assaisonnement italien.
Dans un plat peu profond allant au four, disposer les aubergines, la sauce tomate, le parmesan et les tranches de fromage Mozzarella.
Répéter.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes à 1 heure. Couper en carrés et servir nature ou sur un lit de linguini.
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