Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 2 c. pão branco em cubos (sem crosta), 1 c. queijo picante ralado, 6 fatias de bacon e 4 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque e corte a berinjela em cubos.
Cozinhe em água fervente e salgada. Ralo.
Misture com pão ralado, queijo e bacon (frito e sem gordura).
Bata os ovos.
Adicione o leite e misture com a mistura de berinjela.
Despeje em uma caçarola de 3 litros.
Salpique com manteiga e polvilhe com queijo parmesão.
Asse em forno a 325° até firmar e dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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