Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 2 c. Weißbrot, gewürfelt (ohne Kruste), 1 c. Scharfer, geriebener Käse, 6 Scheiben Speck und 4 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine schälen und würfeln.
In kochendem Salzwasser vorkochen. Abfluss.
Mit Semmelbröseln, Käse und Speck (der gebraten und vom Fett abgeschüttet wurde) vermischen.
Eier schlagen.
Milch hinzufügen und mit der Auberginenmischung vermischen.
In einen 3-Liter-Auflauf gießen.
Mit Butter bestreichen und mit Parmesankäse bestreuen.
Im Ofen bei 325 °C backen, bis es fest und braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen