Auberginenparmazin
Auberginen-Parmazin ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, geschält, 1 1/2 bis 2 Pfund schwerem Hamburger, abgetropft, 1 Dose Spaghettisauce, 1 Pkg. Feta-Käse und 1 großes Päckchen. Mit Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Aubergine schälen und der Länge nach in Scheiben schneiden.
Ei und Mehl einrollen. In eine Pfanne mit Öl geben und braten, bis es braun ist.
Abgießen und abwechselnd mit gekochtem und abgetropftem Hamburger, Käse und Soße in eine große Auflaufform geben.
Für 25 bis 30 Minuten in den auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen.
Etwas abkühlen lassen und servieren.
Mit Knoblauchbrot und gemischtem Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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