茄子或西葫芦舒芙蕾
茄子或西葫芦舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。由 1 个大茄子或 6 至 7 个西葫芦制成，1/4 c.黄油或人造黄油，1/4 c.面粉，2 c。牛奶和1茶匙。洋葱，磨碎，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
在9英寸的砂锅盘上涂上油脂。
将茄子或西葫芦切成块，在沸水中煮至变软。
沥干水分并稍微捣碎。
用黄油、面粉和牛奶制作白酱。
当浓稠光滑时，加入茄子或西葫芦、洋葱、番茄酱、奶酪、面包屑和调味料。
搅打蛋黄并搅拌成混合物。
将蛋白打至硬性发泡；拌入蔬菜混合物中。
倒入砂锅中，烘烤 45 分钟，或直至插入中心的刀取出干净。
🍷 完美搭配
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