Lasagne aux aubergines
La lasagne aux aubergines est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 aubergine (environ 1 1/4 lb), 1/2 c. huile d'olive, 3 gousses d'ail émincées (facultatif), 1 c. origan séché et 1 cuillère à soupe. basilic frais finement haché (1 cuillère à café séché), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tranchez finement l'aubergine.
Mélanger l'huile avec les herbes et badigeonner les deux côtés de l'aubergine.
Faire dorer les deux côtés de l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Disposez la moitié des tranches d'aubergines, la Mozzarella, la Ricotta, la sauce à spaghetti, les graines de fenouil et les olives (dans cet ordre).
Répétez la superposition. Garnir du reste de Mozzarella et garnir de tranches d'olives. Couvrir et cuire au four à 425° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant. Laissez reposer 15 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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