Оладьи из баклажанов

Оладьи из баклажанов – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, нарезанного кубиками, приготовленного и размятого в пюре, 1 ст. мука общего назначения, 1 ч. л. разрыхлитель, 2 ч. л. сахара и 1 яйцо, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.