Beignets d'aubergines
Les beignets d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne coupée en dés, cuite et écrasée, 1 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 2 c. sucre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Battre l'œuf; incorporer le lait et le shortening.
Ajouter le mélange de farine d'un seul coup et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer l'aubergine.
Déposer par cuillerée à café dans la graisse chaude et profonde.
Faire dorer rapidement des deux côtés et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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