Vinaigrette aux aubergines
La vinaigrette aux aubergines est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 petit oignon, 1/2 c. poivrons verts, 1/2 c. du céleri haché et 1 aubergine moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
Cuire le bœuf haché au micro-ondes dans une cocotte de 2 litres pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le céleri.
Coupez l'aubergine en deux.
Retirer la pulpe et la hacher finement.
Ajouter les aubergines coupées au mélange de viande.
Couverture.
🍷 Accords Parfaits
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