茄子酱
茄子酱是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 1 磅碎牛肉或猪肉或两者的混合物、1 个中等大小的洋葱（切碎）、1 个中等大小的甜椒（切碎）、2 根芹菜排骨（切碎）和 1 个茄子（煮熟）制成，可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
浅棕色碎肉；流走。
加入切碎的洋葱、甜椒、芹菜和茄子。
煮至蔬菜变软，根据需要加水以防止粘连。
混合物应该湿润但不能太稀。
盐和胡椒调味。
上菜前加入米饭。
🍷 完美搭配
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