Molho de Berinjela
O molho de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne moída ou porco ou mistura de ambos, 1 cebola média picada, 1 pimentão médio picado, 2 costelas de aipo picado e 1 berinjela cozida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Carne moída levemente dourada; ralo.
Adicione a cebola picada, o pimentão, o aipo e a berinjela.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios, adicionando água conforme necessário para não grudar.
A mistura deve estar úmida, mas não muito aguada.
Sal e pimenta a gosto.
Adicione o arroz antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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