Запеканка из баклажанов (от 6 до 8 порций)
Запеканка из баклажанов (на 6-8 порций) — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, 6 ст. маргарина или жира от бекона, 1 большая нарезанная луковица, 1 банка помидоров (16 унций), осушенных, и 1 ст. тертого сыра чеддер, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кусочками.
С нарезанным луком отварите баклажаны в подсоленной воде до готовности.
Разомните на сковороде, затем добавьте помидоры, сыр и 1/3 стакана панировочных сухарей.
Доведите смесь до кипения; добавляйте яйца до готовности.
Вылейте в 2-литровую форму для запекания.
Нагрейте 1 стакан сухих крошек в 1/4 стакана сливочного масла в духовке до золотистого цвета, чтобы получились намазанные маслом панировочные сухари для посыпки запеканки.
Выпекать до румяного цвета, около 1 часа, при температуре 350°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий