Caçarola de berinjela (sem carne)
Caçarola de berinjela (sem carne) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 berinjelas descascadas e cortadas em cubos, azeite conforme necessário, sal, alho em pó ou sal e 1 lata (15 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Berinjela marrom em azeite, sal, pimenta e alho em pó. Escorra em papel toalha.
Unte a caçarola.
Camada de berinjela, molho, queijo mussarela e queijo parmesão (3 camadas).
Cubra com pão ralado, orégano e o restante do queijo mussarela.
Asse a 350° por 3/4 hora.
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