Cazuela De Berenjenas (Sin Carne)
La cazuela de berenjenas (sin carne) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 berenjenas, peladas y cortadas en cubos, aceite de oliva según sea necesario, sal, ajo en polvo o sal y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar las berenjenas en aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. Escurrir sobre toallas de papel.
Engrase una cazuela.
Coloque capas de berenjena, salsa, queso mozzarella y queso parmesano (3 capas).
Cubra con pan rallado, orégano y el resto del queso mozzarella.
Hornear a 350° durante 3/4 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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