Casserole d'aubergines (sans viande)
La cocotte d'aubergines (sans viande) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 aubergines pelées et coupées en cubes, de l'huile d'olive au besoin, du sel, de la poudre d'ail ou du sel et 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'aubergine dans l'huile d'olive, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Égoutter sur du papier absorbant.
Beurrer la cocotte.
Étalez l'aubergine, la sauce, le fromage Mozzarella et le parmesan (3 couches).
Garnir de chapelure, d'origan et du reste du fromage Mozzarella.
Cuire au four à 350° pendant 3/4 d'heure.
🍷 Accords Parfaits
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