Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 большого или 2 маленьких баклажанов, измельченного лука по вкусу, измельченного чеснока по вкусу, тертого сыра романо и оливкового масла, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Очистите и нарежьте баклажаны кусочками среднего размера.
Варить в небольшом количестве подсоленной кипящей воды до полуготовности.
Вынуть из воды и слить.
Разомните, затем добавьте по вкусу измельченный лук, чеснок, сыр Романо и небольшое количество оливкового масла; хорошо перемешать.
Дайте остыть. Добавьте одно взбитое яйцо (или два, если смеси много).
Добавьте панировочные сухари.
Сверху дополнительно посыпьте панировочными сухарями.
Выпекать в смазанной маслом форме для выпечки при температуре 350° в течение 20–30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий