Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, descascada e cortada em cubos, 1 quilo de carne moída, 2 c. arroz cozido, 9 1/2 fatias de pão feito em migalhas mais 1 colher de chá. manteiga, pimenta e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe a berinjela em um pouco de água salgada; escorra e amasse.
Cozinhe o hambúrguer e a cebola até ficar pronto.
Amasse a carne para evitar que empelote, escorra e acrescente pimenta.
Esmigalhe o arroz na berinjela e adicione o ovo batido.
Misture bem.
Despeje no prato e cubra com migalhas com manteiga.
Asse a 350° até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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