طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومكعب، 1 رطل من اللحم المفروم، 2 ج. أرز مطبوخ، 9 ½ شرائح خبز، مصنوع من فتات بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. الزبدة والفلفل والملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق الباذنجان في القليل من الماء المملح؛ استنزاف والهريس.
طهي الهامبرغر والبصل حتى ينضج.
يُهرس اللحم لمنعه من التكتل، ويُصفى ويُضاف الفلفل.
يُفتت الأرز في الباذنجان، ثم يُضاف إليه البيض المخفوق.
مزيج جيد.
يُسكب في الطبق ويُغطى بفتات الزبدة.
تُخبز على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً