Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne, tranchée de 1/3 de pouce d'épaisseur, 1 grosse tomate, tranchée, 1 gros oignon, tranché, 3/4 c. margarine fondue et 1/2 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Disposer les tranches d'aubergine, de tomate et d'oignon en couches dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer 1/4 tasse de margarine sur le dessus. Saupoudrez de basilic dessus.
Cuit au four à couvert pendant 20 minutes.
Garnir de fromage.
Incorporer la chapelure au reste de la margarine et saupoudrer de fromage.
Garnir de parmesan et de bacon (facultatif).
Cuire au four à découvert 10 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
🍷 Accords Parfaits
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